SOUL FOOD, c'est moi, Isabel.
Je suis un traiteur engagé et ECO-RESPONSABLE. Je propose une cuisine authentique, généreuse et de saison.
Du FAIT MAISON, avec une pointe D'ORIGINALITE et plein D'AMOUR.
Pour tous vos événements: repas de famille, anniversaires, mariages, réceptions privées ou professionnelles, séminaires, cocktails, etc.
SOUL FOOD vous propose un voyage haut en couleurs et saveurs !
Au plaisir de vous rencontrer!
D'abord autodidacte, amoureuse des épices, de la cuisine du monde et des produits de qualité, je me suis lancée il y a quatorze ans comme traiteur dans mon pays d'origine, la Belgique.
Après mon installation en Charente avec ma petite famille, j'ai choisi de faire une formation enfin de m'approprier la richesse de la gastronomie Française.
Je veux inviter les gens à découvrir de nouvelles saveurs, je veux créer des souvenirs et remettre du sens dans l’assiette. Je m'inspire de la cuisine méditerranéenne et de la cuisine indienne, mais je ne m'arrête pas là bien-sûr!
J'ai eu l'occasion de cuisiner pour des artistes après leur représentation, lors d'inaugurations de magasins, de vernissages, de garden-partys, d'évènements familiaux (baptêmes, mariages...). Ce ne sont que quelques exemples d'occasions où j'ai pu partager mon amour de la cuisine.
ISABEL VAN DE VELDE